10 mai 2009
Biscuits sablés noisettes et gianduja
Salut la compagnie !!
Après ce petit interlude musical, reprenons le cours normal des programmes, à savoir de la douceur, de la gourmandise bref une petite recette chouette pour l'heure du thé !
De la poudre de noisettes, un peu de gianduja qui se traine, un temps tristounet. La parfaite équation pour profiter d'un goûter réconfortant.
Pour une bonne vingtaine de sablés
170 g de beurre
120 g de sucre glace
2 jaunes d'œufs
220 g de farine
50 g de poudre de noisettes
Faites fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie et laissez-le refroidir.
Ajoutez le reste des ingrédients dans l'ordre en mélangeant entre chaque ajout.
Formez une boule et laissez-la reposer au minimum 1 heure au réfrigérateur dans du film alimentaire.
Façonnez des petites boules de 2/3 cm de diamètre et aplatissez-les. A l'aide de votre pouce, formez une cavité au centre de chaque boule de pâte.
Déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 10 à 15 min à 180°C.
Faites fondre 50 g de gianduja et versez-le sur les sablés.
Commentaires
Wahou, ils sont très gourmands ces sablés! Ca donne envie d'un bon goûter au gianduja ;)
wouah... trop gourmand ces petits biscuits...!!
MIAM ! ils ont l'air super bons...
un vrai délice ces petits biscuits!!
Un régal ces sablés avec le gianduja!
oh la la comment ne pas craquer !
délicieuse recette, le gianduja qui se traine, impossible de le croire...bise à bientôt
Frais, printanier avec le décor girly ! tout bien Cyrielle !
c'est terrible de nous montrer des photos comme ça!
J'en chiperais bien un pour accompagner mon thé.. ^^
Hummm, ils sont magnifiques !!
Tu m'en gardes deux, trois s'te plait !!
Mmmh... Ils sont superbes avec leur coeur coulant !
Bises,
Miette.
de bonne gourmandises pour le café :p
Idéal pour le thé ou le café ! En plus ils ont l'air bien croquants et puis avec le gianduja par dessus... Mmmm !
génial ces petits sablés avec le gianduja que j'adore et que je ne trouve pas chez moi grrrr
A force de t'entendre en parler, je sais que je vais craquer: la prochaine fois que je passe à Paris je passe (te voir?) chez G.Detou acheter du gianduja... A moins que je ne craque avant et n'envoie une copine parisienne m'en chercher avant qu'elle ne revienne à STrasbourg pour un week end...
Ah contente de te retrouver avec de jolies choses gourmandes!!!Le gianduja c'est un péché mignon, j'adoore!!!un peu trop même!!!
j'ai la même planche à découper, copieuse va !!
tout mignon c'est ptit biscuit!
Je veux bine d'un gouter reconfortant comme celui la tous les jours moi ;))
Ils ont l'air trop bons tes sablés et le gianduja fondant sur le dessus est une tuerie!
Miam, j'adore, ça a l'air exquis!!
J'organise un swap pour les grandes gourmandes, si vous êtes intéressées , c'est par la que ça se passe : http://swapgourmandize.canalblog.com
Comme toujours je viens me prélasser avec le même plaisir dans ton univers sucré... et le premier qui me dérange...gaffe à lui !!!
mouarf, comment ça doit être bon tout ça!!!! hihi je ne saurais y résister
très très gourmand même trop pour un goûter...
quelle mise en valeur avec le plateau rose et le petit pot blanc!
j'adore la mise en scène!
Oh là là là là ! Quelle belle petite tuerie !
Sinon, après ton coup de gueule (Je compatis; bosser seule c'est pas terrible etc...) j'ai vu ton livre à la fnac par hasard et je ne le trouve pas moche comme tu dis ! ;) C'est clair que des photos prises par un pro et retouchées avant l'impression c'est beaucoup mieux (plus clair et plus pro) mais je t'assure qu'elles sont bien les tiennes et puis...les recettes sont à tomber ! C'est ce qui compte non !? ;)
Bonne semaine à toi.
je donnerai cher pour en avoir au gouter!
Ils sont super ! Miam !
Bravo !
Waw la la ça donne envie de croquer dedans à pleines dents !!!
* * Bises
Trop mignons et trop gourmands ces petits biscuits!
Bises
Hoouuuu !!
Alors après test ces petits sablés ne sont pas seulement beaux mais surtout terriblement bons !! 1ere fournée ce soir (besoin de gourmandise en ce moment) Aurais-je la force de ne pas tout manger avant que mon homme ne rentre demain soir et lui permettre de les gouter... rien n'est moins sur !
Je n'ai pas de gianduja mais j'ai remplacé par du praliné dont je ne me lasse pas en ce moment !
Il me reste un peu de pâte au frais... je pense la tester pour des tartelettes... cette pâte est exquise !!
Merci beaucoup !
ces petits biscuits doivent être un délice!
