21 avril 2008
Mes sucreries ont deux ans !
Et oui, le 8 avril 2006, je me décidais enfin à créer mon blog ! Je me baladais déjà depuis de longs mois sur les blogs de Guillemette, Céline, Mercotte, Fanny, mes références depuis tout ce temps. Bien sûre, depuis j'ai découvert d'autres blogs qui sont une belle source d'inspiration. Ils figurent tous dans ma blogliste à droite.
Depuis 2 ans, j'ai rencontré pas mal d'autres blogueurs : l'été dernier lors du pique-nique à Bercy, ou encore lors des différentes rencontres du samedi lorsque la joyeuse troupe passait pas G.Detou où je m'amusais à faire la vendeuse.
J'ai cuisiné aussi une belle brochettes de blogueuses : qui aurait cru que des sucreries, un magimix, une omelette, un set de table et des bonbons iraient si bien ensemble ?! Des lecteurs, des copines, des amies, j'étais bien loin de m'imaginer tout ce que pouvait m'apporter un blog !
Malgré toutes ces jolies rencontres, je vous avoue qu'en ce moment j'ai un peu le cafard du blog. Je me demande si ça vaut le coup de continuer de l'alimenter. Le temps me manque et quand je vois sur BlogAppétit tout ces blogs plus jeunes qui prennent la relève avec des réalisations toutes plus gourmandes que les autres, je me demande si j'ai encore à apporter à cette blogo culinaire !
Quoiqu'il en soit, j'avais envie de fêter cet anniversaire avec ma recette fétiche, celle que je réalise la plus fréquemment, celle qui me réconforte quand le moral est en berne et aussi celle qui sauve mes bananes moisissant au fond de mon frigo.
Le cake chocolat et banane
de Florence Edelman, Pâtisseries maison
200 g de farine
4 œufs
120 g de sucre glace
80 g de sucre en poudre
170 g de beurre
120 g de chocolat noir
1 cuillerée à café de levure chimique
2 bananes bien mûres
3 cuillerées à soupe de vergeoise brune
2 cuillerées à soupe de rhum
3 cuillerées à soupe de miel
Préchauffez votre four à 180 °C.
Râpez ou faites fondre (selon votre envie) le chocolat.
Pelez et coupez les bananes
en rondelles. Faites-les caraméliser à la poêle dans 20 g de beurre à feu
vif. Saupoudrez-les de vergeoise, puis flambez-les avec le rhum.
Réservez.
Fouettez 150 g de beurre pommade avec
le sucre glace, le miel et les jaunes d'œufs. Montez les blancs en
neige avec le sucre en poudre et incorporez-les au mélange précédent. Ajoutez la farine avec la levure, les fruits et le chocolat râpé.
Versez la pâte dans le moule, faites cuire pendant 30 minutes, puis
baissez le thermostat du four à 160 °C. Couvrez le cake d'une feuille
de papier d'aluminium. Poursuivez la cuisson pendant 30 minutes.
Commentaires
Joyeux anniversaire!
Salut,
félicitations pour les 2 ans de ton blog qui est vraiment très joli (et surtout super gourmand!!)!
C'est quoi cette déprime du blog??? Faut pas que tu t'arrêtes, sinon, je ne saurai plus où aller chercher des idées de gourmandises!
Bisous
Merci au fait pour ton com :) (je viens juste de le voir!!
Joyeux anniversaire !
pas de cafard du blog qui tienne ! je fêtais justement les 1 ans de Tronche de Cake hier ...
bzi
J'espère bien que tu vas continuer à nous enchanter ainsi !!!
Vive la 3ème année ;-)
Ah bah non alors ! Les blogs ne sont pas interchangeables. Joyeux bloganniv ! Et à dans un an pour le prochain, hein ?
Joyeux bloganniversaire et prends une petite pause s'il le faut mais reviens-nous vite avec la pêche et plein de succulentes recettes!
Joyeux anniversaire et bonne continuation pour ton blog il est très bien...
joyeux anniversaire !
et continue pour encore au moins deux ans comme ça, tes recettes sont très appétissantes
joyeux anniversaire et bonne continuation.
joyeux bloganniversaire, et bien sur que tu as interet de continuer, maintenant c'est toi qui es une de mes references :D
Oh non pas de déprime ton blog est un espace dédié à la gourmandise où on aime se promener et piocher des idées !
Bon anniversaire, c'est avec plaisir que je viens te lire en tout cas :-)
Joyeux bloganniversaire. Tu sais, le blog qu'est le blog à moi, c'est surtout pour moi que je le fais. Longue vie au tien !
Joyeux blogiversaire !
Et merci pour ce blog toujours aussi joli et appétissant :)
Bon bloganniversaire...
félicitation pour ces 2 ans, continue de nous inspirer par tes magnifiques recettes!
joyeux bloganniversaire!
moi non plus je n'ai pas fété mes 1 an de blog, je ne pensais pas tenir jusque là!
en tout cas tu es toujours une référence pour moi donc continue à alimenter ton blog comme tu le sens, prend ton temps
biz
Encore une très belle recette de cake, banane et chocolat, quel délice!
Joyeux Bloganniversaire, il serait effectivement dommage que tu arrêtes avec le talent que tu as...! Bonne continuation
Je me joins à tout le monde pour 1- te souhaiter un joyeux anniversaire bloguesque, et 2- te demander de ne pas t'arrêter à ces 2 ans !
C'est toi maintenant la référence pour pas mal de monde je pense .. et puis tu as ton univers bien particulier, ça serait dommage de le perdre !
Très bon annif
au très joli blog qui est le tien. Tout comme toi, la question que tu te poses est souvent récurrente chez moi aussi. Mais bon, je me dis que mon blog est également mon carnet de recettes. Et si je veux me souvenir des plats et desserts que je fais, il faut bien que je les note quelque part. Souffle un peu, prend du recul et tout ira bien.
Bises
Chrys
Joyeux blog anniversaire continues à nous ravir avec tes belles et bonnes recettes
Joyeux anniversaire gourmand!
Joyeux bloganniversaire! Je fais partis des nouvelles bloggueuses mais c'est parce que vous nous donnez envie! On veut essayer de vous suivre mais on ne veut pas vous remplacer!!! Donc continuez surtout :)))
Bon anniversaire ! et bravo pour ton blog qui m'a grandement influencé dans la création du mien. Même si ça prend énormément de temps, c'est vrai que ca apporte beaucoup de satisfaction et le sentiment d'appartenance à la blogosphére. Continue à nous faire part de tes inspirations sucrées, nous apprécions beaucoup !
Alors... Banan'iversaire ! ! !
Tu sais chaque blog est différent, à son histoire, il ne faut pas que tu arrêtes. Ce n'est pas grave si tu mets qu'une recette par semaine, il est à toi un point c'est tout, tu fais ce que tu veux avec. Comme le dit Chrystel, c'est comme un cahier de recettes mais des temps modernes !
Alors joyeux bloganniversaire, tu le mérites bien.
En Colère !!!
Quoi! c'est une plaisanterie ! tu veux lacher prise (j'y crois pas) si nous "la relève" on est là, c'est entre autre grâce à toi (vous les anciens :) et en plus tu nous fais connaître... Moi petit nouveau te dis qu'on a besoin de toi pour être meilleur... de plus je te mets dans mon Top Ten... alors STP reprends-toi...maintenant tu ne peux de défiler...hi,hi !!!
je te souhaite un très bon anniversaire et cela vaut vraiment le coup que tu continues pour écrire ce grand livre virtuel de recettes au monde.
Bisous
Ne nous quitte pas !!
tout d'abord joyeux anniversaire pour les 2 ans du Blog! Merci pour le partage de tes superbes recettes, Bravo pour les photos de pros.Mais pourquoi penser à arrêter? Moi je viens tout juste de découvrir ton blog, et c'est parmi les 1ers que je regarde avide de découvrir la nouvelle recette.Ce n'est qu'un coup de cafard n'est ce pas ?? Biz fadila
bon je vais venir te voir a paris, on va aller a rose bakery, faire une rasia sur les scones, puis faire de la patisserie
bon bien sur ca reste hypothetique vu que clairement, je n'ai pas une seconde de libre avant 2019, mais rien ne m'empeche de rever; encore plus si c'est pour une bonne cause (ton blog, oui je sais je suis difficile a suivre)
je t'embrasse fort et souhaite longue vie à cette sublime bulle de sucre
xxx
Continue comme ça...et vive le sucre!
QUOI?
Le moral en berne pour un très beau second anniversaire ?
Allez Allez, comment on va faire nous "les nouveaux" si nos PILIERS ne sont plus là!!!!
A qui je vais piquer mes recettes moi??? mdr
Bon anniversaire à ton blog qui me fait toujours rêver...
Biz et à bientôt
bon bloganniversaire!!
le temps passe vite!!
merci pour toutes tes recettes que tu partages avec nous!!
Félicitation pour ce blog et surtout longue vie à lui. Je ne l'ai découvert qu'hier soir par pur hasard et franchement c'est une vraie mine d'or pour une fan de cuisine et surtout de pâtisserie comme moi. Continue car maintenant j'aurai toujours beaucoup de plaisir à venir te rendre une petite visite pour y trouver de bonnes et nouvelles idées gourmandes.
Ouh la vieille ! 2 ans purée, tu fais partie des meubles toi ;-) Je suis juste un peu déçue que tu ne nous aies pas fait une rétrospective des plus belles photos de tes débuts bloggesques en ce jour merveilleux :p
Des bisous et à très vite
oh petard cest le cake trop bon que tu nous avais rammené un soir?? si cest celui là il est DINGUE!! javais rapporté un gros bout pour le lendemain mais figure toi que je lavais finalement mangé dans le métro! je pense que je vais le faire!
sinon ben ecoute, regarde comme mon blog tourne au ralenti! cest pas pour apporter forcement quelque chose que tu dois le continuer! Deja, cest pour toi mais en plus, tu as déjà tes fans et ils accepterons une baisse de régime. Fais le à ton rythme, quand tu en a envie et pas de pression! arreter sert a rien, laisse le sans nouveauté et BIM tu poste de temps en temps! son apport est plus grand que tu penses, faut pas quil disparaisse!
Bon anniv et ne laisse pas tomber, parce que je viens de découvrir ton blog plein de bonnes choses. Moi çà fait 1 an que j'en ai un, et je me sens parfois "à la rue" à côté de certains, mais je fais çà pour mes filles et ma famille, et pour me faire plaisir...
Surtout continuez votre blog il me fait rêver
Pour une certaine corporation vous êtes un monstre, je parle des DIABETOLOGUES.Pour moi qui suis une de leurs patiente, vous me faîtes rêver
je lis une de vos recettes avant d'aller me couche
et je vois tout en rose bonbon, caramel,et autres friandises.
Bref j'adore venir vous visitez.
Merci du plaisir que vous nous donnez.
Surtout continuez votre blog il me fait rêver
Pour une certaine corporation vous êtes un monstre, je parle des DIABETOLOGUES.Pour moi qui suis une de leurs patiente, vous me faîtes rêver
je lis une de vos recettes avant d'aller me couche
et je vois tout en rose bonbon, caramel,et autres friandises.
Bref j'adore venir vous visitez.
Merci du plaisir que vous nous donnez.
non, ne vous arrêtez pas !
Votre site est ma première source d'inspiration, j'ai tenté des expériences inédites grâce à vous, et je vous en remercie chaque jour. Vous avez donné un côté professionnel à nos cuisines... continuez s'il-vous plais !
Je fais référence à toi sur mon blog ce soir.
Bises
Chrys
Très joyeux bloganniversaire!!! 2 ans, ouah c'est chouette! J'admire. Continuer l'aventure...seul toi seule le sait et le sent!!! Merci en tout cas pour toutes ces belles recettes!
Très bon anniversaire en espérant que tu ne lâcheras pas!!!! Ton cake est superbe!!!
Un p'tit commentaire qui en ressemble à bcp d'autres. J'ai découvert ton blog très récemment, et je suis épatée par certains desserts (l'entremet choc passion gingembre, le jour où je me mets à faire un truc pareil !) et un certain nombre m'ont déjà inspirée... Depuis qq semaines, mes envies de dessert passent souvent par ton blog pour les concrétiser. Le dernier est pas plus tard que dimanche dernier pour le Pleyel. Voilà. Malgré l'immensité de la blogosphère, pour ma part, j'ai pas le temps d'en faire le tour, alors quand je trouve un site aussi tentant que le tien pour me mettre à ma cuisine, c'est du bonheur et direct dans les favoris ! Et je crois qu'à l'occasion d'un prochain long week end, je prendrai une longue après midi pour me lancer dans l'entremet... A suivre peut être pour une prochaine recette et merci pour ce site !
Oooh bah dis donc j'ai loupé ton bloganniversaire!! Je suis contente d'apprendre que tu vas contnuer ce blog...il faut hein il est trop trop cool! C'est vrai qu'il y a chaque jours de nouveaux blogs qui naissent mais ca ne changera pas le fait que j'adore venir sur ton blog et que tes recettes me plaisent beaucoup!!
Bon allez repose toi bien alors...et regale nous encore avec tes tites recettes ;)
Bises
Fredee
Non, c'est ton anniversaire ?? on m'aurait pas prévenu !!
Bon anniversaire ma Bullette adorée
Joyeux Blogversaire ma belle et plein plein de gros bisous...!!
Je découvre ce blog gourmand. Très bon bloganniversaire (bon, ok, un peu en retard).... Il y a plein de bonnes choses chez toi! je reviendrais!
Joyeux bloganniversaire!
d'autres blogs jeunes?? mais le tiens est d'une fraicheur, d'une candeur et d'une jeunesse sans égale! ah non sans ta touche, la blogosphère manquerait de bulles sucrées fraiches et pétillantes ! Avec un peu de retard, joyeux bloganniv!
(au fait les bananes: jamais au frigo!! elles noircissent plus vite) à +
Un joyeux anniversaire, et j'espére bien que tu vas continuer parce que pour moi tu es une référence!
Bises
