23 octobre 2007
Cake orange
Moi je vous dis, on commence à se les cailler à Paris !! Et ce froid me donne des envies de cake bien moelleux et réconfortant. Et comme je pars à New York dans 10 jours, le carrot cake me donne l'occasion de commencer à me mettre à l'heure américaine ! Mais de digressions en digressions, le carrot cake de Pascale s'est légèrement transformé en un cake orange (bah oui, les carottes et les oranges, bah c'est orange !).
Pour un cake
4 oeufs
140 g de farine de blé
140 g de farine de blé complète
250 g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
2 cc rase de cannelle
2 cc rase de gingembre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
25 cl d'huile d'olive
250 g de carottes préalablement râpées
Le zeste de 2 oranges
Préchauffez votre four à 180°C.
Râpez vos carottes et zestez vos oranges. Mélangez dans un grand saladier les farines, les sucres et les épices. Versez l'huile d'olive. Bien mélanger. Puis ajoutez les carottes râpées et les zestes d'oranges. Incorporez un à un les oeufs en mélangeant bien à chaque fois.
Versez dans un moule à cake beurré et enfournez pour 45 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.
Tags : cake, cannelle, carotte, gingembre, orangeCommentaires
je confirme que c'est délicieux.
il fait froid chez moi aussi ...donc je DOIS faire ce gateau !
C'est effectivement délicieux à la carotte et avec les épices :)
T'es hyper logique toi avec la carotte et l'orange!!! MDR!!!!! Très beau gâteau!! Sûrement extra pour le goûter!
Un très beau cake! Délicieux et sain!
Bises,
Rosa
Bonne idée ça, avant de partir ;)!
Moi aussi je suis dans ma phase gâteaux américains!
Miam, le carrot cake est en train de devenir un classique chez moi, et le tien à l'air délicieux, il va falloir que je l'essaie !
je lis souvent ton blog à l'affut de tes photos et recettes...quoi?! j'apprends que tu pars aussi à NYC, moi aussi je pars le 2 novembre pour le week end du marathon :o) c'est marrant les coincidences.
commence pas à nous narguer hein ! sinon ça va mal finir
Joli !
un très joli cake!!
Quel chance ton voyage à NY
Tu nous diras comment est le cake carrot là-bas. J'ai testé celui de Pascale Weeks qui est un pur plaisir. Bises
C'est la première fois que je viens et déjà le titre de ton blog est tout rose de gourmandise. Je vais faire un petit tour dans ta cuisine. Passe un bon dimanche.
