Les sucreries de Bulle...

Recettes de gâteaux, douceurs et friandises...

19 août 2006

Index des recettes des Sucreries de Bulle...

Biscuits

Les_choux
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Choux mangue-citron vert
Choux griotte-chocolat
Choux cassis-violette
Choux fruits de la passion
Éclairs au chocolat
Eclairs à la crème de ricotta aux clémentine
Religieuses à la fraise
Religieuses à la pomme
Religieuse cassis-violette
Religieuses à la framboise et fondant parfumé au coquelicot
Profiteroles citron, passion et chocolat


Les_cookies

Les_cookies


Cookies aux flocons d'avoine
Cookies à la banane
Cookies au beurre de cacahuètes
Cookies au chocolat et au riz soufflé
Cookies chocolat-pistache
Cookies au chocolat et aux bananes séchées
Cookies au praliné
Outrageous chocolate cookies de Martha Stewart
Pretzel cookies citron-pavot
Snickerdoodles


Les_macarons
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Macaron choco-menthe
Macarons noisette-chocolat

Macarons à la pistache

Macarons à la vanille
Macarons japonisant au sésame


Les_cupcakes
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Cupcake à la banane épicée et meringue
Cupcakes chocolat et fruits rouges
Cupcakes pistache-griotte et crème chocolat
Cupcakes aux marrons glacés
Cupcakes épicés au chocolat
Pumkin cupcakes

Muffins mûres-citron
Muffins choco-banane et myrtille
Muffins aux pépites de chocolat
Muffins banane-chocolat au lait parfumés au rhum
Muffins poire-chocolat
Muffins au citron confit et pignons de pin
Muffins chocolat et noix de macadamia


Les_autres

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Biscuits au chocolat et amandes effilées
Biscuits aux dattes
Biscuits aux marrons
Biscuits choco-noisettes et grué de cacao
Biscotti pistache et citron
Biscotti au chocolat et aux canneberges
Carrés de polenta à la noix de coco
Chausson pommes-fraises-cerises
Croquants aux pralines roses
Escargots au chocolat et au praliné
Gingerbread men
Langues de chat

Madeleines à l'huile d'olive
Meringues
Moelleux pistache-ananas
Moelleux à la ricotta, fraises et pistaches
Petits cakes aux framboises
Petits biscuits de Noël à la vanille et aux graines de pavot
Petits moelleux à la banane
Petits moelleux aux pommes et au praliné
Moelleux au chocolat et au cœur fondant de noix de coco
Sablés viennoix au praliné


Bonbons
Les_bonbons
Nougat_fruits_confits_010
Calissons aux fraises
Confitures passion-ananas-banane
Guimauves à la lavande
Guimauves au chocolat

Nougat
Nougat aux fruits confits

Noix de cajou caramélisées au chocolat
Pâtes de fruits cassis-violette


Les_chocolats
Passion_005

Guide des chocolats maison
Les 35 recettes de la blogosphère

Bouchées de chocolat à la bergamote
Bouchées chocolatées aux noisettes et gianduja
Bouchées chocolatées à la pistache
Bouchées de chocolat au lait et feuilletine
Bouchées au praliné
Chocolats à la mandarine
Chocolats fourrés à la ganache framboise
Chocolats fourrés passion et ganache au chocolat au lait
Chocolats au moka

Ganache au miel et au praliné
Quand Bulle joue à la chocolatière : mendiants en sucette
œufs de Pâques
Palets de chocolat
Truffes à la fèves Tonka


Boulange
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Bretzels
Chouquettes aux pistaches
KKVKVK #17 : lion et étoile avec la pâte à navettes
Manneles de la Saint Nicolas
Petits pains viennois aux pépites de chocolat et bananes
Petits pains châtaigne aux raisins et aux flocons d'avoine
Suisses aux pépites de chocolat

Desserts
Pavlova_pommes_027
Bavarois aux mûres et croustillant de sésame sur coulis de litchi
Bavarois exotique à la menthe fraîche
Crèmes de noix de coco aux perles de tapioca
Gelée de fraises au thé à la menthe
Gratin de fruits au sabayon de kirsch
Gratin de fruits rouges et de rhubarbe
KKVKVK #15 : Pavlova aux pommes et à la cannelle
Le mangorouge : mousse mangue et fruits rouges
Macaronade pistache-fraise
Mi-cuit au chocolat et coeur coulant au praliné
Mousse mangue sur génoise chocolat
Mousse au chocolat au lait et au citron en verrines
Pains perdus
Petites crèmes aux oeufs
Pommes rôties au riz au lait
Quand tiramisu et Chunky Monkey se télescopent dans mon cerveau
Risotto sucré à la vanille de Tahiti
Sphère au chocolat et aux marrons
Verrines croustillantes au chocolat et fruits de la passion
Verrines de mousse au chocolat-gingembre et bavaroise au yaourt
Fraîcheur de faisselle au citron et sa compotée de fraises


Cakes
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Brownie aux noix de pécan
Brownie à la fève de Tonka à la façon de l'école Lenôtre
Brownie aux pralines roses
Brownies aux cacahuètes
Bûche chocolat-tonka et noisettes caramélisées
Bûche de Noël aux fruits exotiques
Cake magique gianduja et pistache

Cake pomme-banane
Cake Kiwis-Citron vert
Cake fondant aux marrons
Cake aux pépites de chocolat aux bananes flambées au rhum
Cake aux bananes séchées et aux noisettes
Cake orange : carottes et zestes d'orange
Fondant au toblerone
Gâteau au chocolat coeur d'amande-pistache
Gâteau au chocolat et aux noisettes caramélisées

Gâteau choco-banane et meringue aux noisettes
Moelleux épicé aux pommes
Pain d'épices aux mandarines confites
Pâte feuilletée inversée caramélisée
Le Pleyel revisité aux fraises séchées
Petits moelleux à la banane
New York cheese cake


Entremets

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Charlotte aux poires et au chocolat
Chocolate layer cake
Entremets chocolat et nougat
Entremets au chocolat, passion et gingembre
Entremets mousse chocolat au lait et gelée de passion
Entremets chocolat et fruits rouges
Entremets au chocolat et au praliné
Entremets exotique
Entremets coco-citron vert et gingembre
Fraîcheur de cassis et pomme verte
Forêt noire #1
Forêt noire#2
Gâteau Biedermeier
Gâteau mousseux aux marrons et au chocolat
Gâteau choco-praliné-noisettes
Sensation de framboise au chocolat lacté

Tartes

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Apple pie
Charlotte aux fraises

Clafoutis aux cerises
Clafoutis fraise-rhubarbe
Clafoutis aux poires et aux fruits secs
Crumble abricot-nectarines
Tarte à la mousse au chocolat cuite

Tarte meringuée au citron
Tarte tatin à la banane flambée au rhum
Tarte aux fraises et crème au citron
Tarte pistaches et griottes
Variations autours d'un clafoutis kiwi-myrtille-banane


Sel
Boeuf poivron-paprika
KKVKVK #14 : Ravioli poire-fromage... et vanille
Nuggets croquants de poulet
Pâtes fraîches maison
Pâtes fraîches maison au piment et au basilic
Une quiche avec un air du sud

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5 révélations
BlogDay 2007
Blogcolis de chez Dedicacessen
Carnet de voyage : Barcelone
Carnet de voyage : New York
"Déballe mon blog" ou comment le père Noël passe en avance !
Idées pour s'alimenter après une opération des dents de sagesse !
Les chocos de la blogo : 35 recettes de chocolats maison pour se régaler !
Mes interviews
Ma crêpière
Mes recettes préférées
Visite du père Noël : je n'ai pas pu résister à l'appel du Kenwood !

Posté par _BuLLe à 20:46 - Index des recettes - Commentaires [3] - Permalien [#]

Commentaires

et nous, ca nous permet de redecouvrir plein de recettes ! bon en fait je vais vite fermer cette page ;o)

Posté par Guillemette, 20 août 2007 à 12:53

pêche ...

bonjour,

je suis à la recherche le la recette de briochette en forme de pêche avec le noyau en amande et crème patissière

sos

woufette

Posté par wouffette, 06 octobre 2007 à 18:06

Bonjour,
Je suis a la recherche d'une recette de Palets aux marrons et au chocolat.J'ai vu beaucoup de recettes ici , mais j'ai ne la trouve celle que m'interesse.

Posté par Maria-Rodica, 16 janvier 2008 à 19:39

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